Cái Rồng là khu trung tâm của Vân Đồn, nơi có cảng tàu khách đi các đảo trong vịnh Bái Tử Long. Mỗi ngày, tàu thuyền đánh bắt cập bến, chợ hải sản đông vui từ sáng sớm. Người đi đảo về thường ghé chợ trước khi lên xe về đất liền, mua chút mực, sá sùng, chả mực làm quà.
Từ Vân Đồn về Vĩnh Phúc mất khoảng 3 giờ 45 phút đến 4 giờ 15 phút xe chạy. Đây là chặng khá dài với hải sản tươi, nên cần chọn đúng món và đóng gói cẩn thận. Bài viết giúp bạn mua đúng, mang về an toàn.
Nên mua gì?
Hải sản khô
- Sá sùng khô: đặc sản vùng biển Quan Lạn, Vân Đồn, dùng nấu nước dùng phở, xào, nướng. Giá cao, nên mua ở nơi uy tín.
- Mực khô: nướng ăn, làm quà, để được lâu.
- Tôm khô, cá khô: tiện nấu ăn hằng ngày.
Đồ chế biến sẵn
- Chả mực: món quà quen thuộc của Quảng Ninh, cần giữ lạnh.
- Ruốc tôm, mắm: để được lâu nếu đóng kín.
Hải sản tươi
- Ngán, tu hài, hàu, sò: ngon nhưng cần giữ sống hoặc giữ lạnh tốt.
- Mực tươi, cá biển: chỉ nên mua khi về trong ngày, có thùng đá.
Chọn quà theo cách mang về
- Đi xa, chưa về ngay: chọn hải sản khô.
- Về trong ngày: có thể mua chả mực, mực tươi, giữ trong thùng đá.
- Biếu nhiều người: hải sản khô đóng gói nhỏ, dễ chia.
- Nấu ngay tối đó: hải sản tươi, ngán, tu hài.
Ghé chợ trước khi về
- Từ bến tàu: tàu từ đảo về Cái Rồng.
- Ghé chợ: 30 – 60 phút mua sắm.
- Đóng thùng: nhờ người bán đóng thùng xốp, đá.
- Lên xe: xe đón ngay ở chợ hoặc khách sạn.
Hãy báo trước cho tổng đài nếu bạn muốn xe đón ở chợ, để tài xế tới đúng chỗ và có không gian chở thùng.
Mẹo mua hải sản ở chợ
- Hỏi giá theo cân trước: hỏi rõ giá một cân, một lạng.
- Cân trước mặt: nhìn cân, xác nhận số lượng.
- Xem hàng kỹ: hải sản khô phải khô đều, không mốc, không mùi lạ.
- Hỏi nguồn gốc: hải sản đánh bắt tại chỗ hay nơi khác.
- So sánh vài sạp: đừng mua ngay sạp đầu tiên.
- Xin hóa đơn, số điện thoại: để đặt thêm sau này.
Đóng gói cho chặng gần 4 giờ
Với hải sản tươi, cho vào túi kín, đặt trong thùng xốp có nhiều đá, dán băng dính kín nắp. Nếu có thể, bọc thêm một lớp túi nilon lớn ngoài thùng để không chảy nước. Với hải sản khô, cho vào túi zip hoặc hộp kín để không bay mùi trên xe.
Khi lên xe ghép, hãy báo tài xế để thùng được xếp ở cốp, không đặt cạnh hành lý của khách khác. Mùa hè, đá tan nhanh, hãy dặn người bán cho nhiều đá hơn.
Mua bao nhiêu là vừa?
Hải sản tươi chỉ nên mua vừa đủ ăn trong một hai ngày. Mua quá nhiều sẽ khó bảo quản, chật tủ lạnh. Hải sản khô có thể mua nhiều hơn để dùng dần, làm quà.
Ăn tại chỗ
Nhiều quán quanh chợ nhận chế biến hải sản. Bạn có thể ăn một bữa trưa hải sản trước khi về. Hãy hỏi giá chế biến, đồ uống và xác nhận tổng tiền trước khi gọi món.
Kết hợp với chuyến đi đảo
Chợ Cái Rồng thường là điểm dừng cuối của chuyến đi Quan Lạn, Minh Châu, Cô Tô. Xem thêm bài đảo Quan Lạn ở mấy ngày và Cô Tô mùa nào đẹp.
Thời điểm đi chợ
Chợ hải sản thường đông vui nhất vào buổi sáng, khi tàu thuyền vừa cập bến, hàng tươi nhiều. Buổi chiều vẫn có hàng nhưng lựa chọn ít hơn. Nếu bạn đi tàu từ đảo về vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều, vẫn có thể ghé chợ mua hải sản khô và đồ chế biến sẵn.
Mùa du lịch hè, chợ đông khách hơn, giá có thể nhích lên. Mùa thấp điểm, chợ vắng, dễ mặc cả hơn. Dịp cuối năm, nhiều người mua hải sản khô về làm quà Tết, nên đặt trước với người bán quen.
Nhận biết sá sùng khô chất lượng
Sá sùng khô là món đắt tiền nên cần chọn kỹ. Sá sùng tốt thường khô đều, màu vàng nâu tự nhiên, cầm nhẹ tay, có mùi thơm đặc trưng khi nướng. Hãy hỏi người bán nguồn gốc, cách phơi, và nhờ nướng thử một ít nếu được. Mua ở cửa hàng có địa chỉ rõ ràng để có thể hỏi lại khi cần.
Mua hộ người thân
Nhiều người ở Vĩnh Phúc nhờ người quen đi Vân Đồn mua hộ hải sản. Nếu mua hộ, hãy hỏi kỹ loại hàng, số lượng, mức giá mong muốn. Chụp ảnh hàng, gửi trước cho người nhờ mua xác nhận. Ghi rõ tên người nhận trên từng túi để khi về chia đúng, tránh nhầm lẫn.
Khi về tới nhà
Về tới nhà, hãy mở thùng ngay, chia hải sản tươi thành từng phần vừa nấu một bữa, cho vào ngăn đá. Hải sản khô để nơi khô ráo, cho vào hộp kín hoặc túi zip. Sá sùng, mực khô có thể cho vào ngăn mát để giữ được lâu hơn. Đừng để thùng xốp chứa nước đá tan trong nhà qua đêm vì dễ có mùi.
Ghép ghế hay bao xe?
Giá ghép ghế tuyến Vĩnh Phúc – Vân Đồn là 750.000đ một người một lượt khi lên xe ở Vĩnh Phúc, lên ở thị trấn Tam Đảo 900.000đ, ở Flamingo Đại Lải 800.000đ.
Một hai người, ít đồ thì ghép ghế là tiết kiệm. Gia đình, nhóm mang nhiều thùng hải sản, nhiều hành lý sau chuyến đi đảo nên chọn bao xe để thoải mái chỗ xếp đồ.
Cách đặt xe
Gọi tổng đài hoặc nhắn Zalo với: điểm đón ở Vân Đồn (chợ, bến tàu hay khách sạn), giờ muốn về, số người, số thùng hàng và kích thước. Giá chi tiết theo nơi lên xe xem tại trang tuyến Vĩnh Phúc – Vân Đồn.
Cập nhật 10/11/2026. Giá theo bảng niêm yết trên website; quãng đường, thời gian là số tham khảo, chưa tính đón trả khách ghép.
