Người Hải Phòng có câu cửa miệng rằng xuống đất Cảng mà chưa ăn bánh đa cua là coi như chưa tới. Thành phố cảng có một nền ẩm thực đường phố phong phú, đậm vị, nhiều món gắn với cua, cá, hải sản của vùng biển và đồng bằng ven biển. Giá cả nhìn chung dễ chịu, quán xá mở từ sáng sớm tới khuya.
Với người ở Vĩnh Phúc xuống Hải Phòng đi làm, đi công tác, đi biển hay thăm người thân, bài viết gợi ý những món nên thử, cách chọn quán, mua quà và mang đồ ăn về bằng xe cho gọn.
Những món nên thử
Bánh đa cua
Món ăn sáng biểu tượng của Hải Phòng. Sợi bánh đa đỏ dai, nước dùng từ cua đồng ngọt thanh, ăn kèm chả lá lốt, rau muống, giò, gạch cua. Mỗi quán có cách nấu riêng, nhưng điểm chung là nước dùng đậm vị cua.
Nem cua bể
Nem rán nhân cua biển, vỏ giòn, nhân nhiều thịt cua, thường gói hình vuông. Ăn kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Đây là món nhiều người mua về làm quà hoặc đặt cho tiệc gia đình.
Bánh mì que
Ổ bánh mì nhỏ, dài, giòn, nhân pate cay. Món ăn vặt rất quen thuộc, giá rẻ, hợp ăn trên đường.
Bún cá cay
Bún với cá rán, nước dùng có vị chua cay, ăn kèm rau. Món hợp với người thích vị đậm.
Các món ốc và chè
Hải Phòng có nhiều quán ốc, ốc luộc, ốc xào, ốc nướng. Các quán chè với nhiều loại chè khác nhau cũng là điểm dừng quen thuộc của người dân sau bữa tối.
Hải sản
Đi Đồ Sơn, Cát Bà hoặc các khu ven biển, bạn có thể ăn hải sản tươi như ghẹ, tôm, mực, cá biển.
Một ngày ăn uống gợi ý
- Sáng: bánh đa cua nóng hổi.
- Trưa: cơm văn phòng hoặc bún cá cay.
- Chiều: bánh mì que, một cốc chè.
- Tối: nem cua bể, các món ốc hoặc hải sản.
Chọn quán thế nào?
- Chọn quán đông khách địa phương vào giờ ăn.
- Hỏi người dân, tài xế về quán quen của họ.
- Xem giá niêm yết hoặc hỏi giá trước khi gọi, nhất là với hải sản.
- Ăn sớm hơn giờ cao điểm nếu không muốn chờ lâu.
- Hỏi kỹ thành phần nếu có người dị ứng hải sản.
Mua quà mang về
- Bánh mì que: gọn, dễ mang, mua loại đóng túi kín.
- Nem cua bể sống: cần giữ lạnh, đóng hộp kín có đá, về tới nhà cho ngăn đá ngay.
- Bánh đa đỏ khô: để được lâu, về nhà tự nấu.
- Hải sản khô: mực khô, tôm khô, cá khô.
Mang đồ ăn về bằng xe
Với xe ghép, hãy:
- Đóng kín đồ có mùi như mắm, hải sản khô trong túi nhiều lớp.
- Đồ cần giữ lạnh để trong thùng xốp có đá, lót túi chống chảy nước.
- Báo trước số thùng cho tổng đài.
- Không mở đồ ăn có mùi trên xe để giữ không khí dễ chịu cho mọi người.
Đi làm ở Hải Phòng: ăn uống hằng ngày
Với người ở Vĩnh Phúc đi làm ở các khu công nghiệp Hải Phòng, quanh khu trọ thường có nhiều quán cơm bình dân, quán bún, bánh đa cua giá phải chăng. Cuối tuần không về nhà, có thể vào trung tâm thành phố ăn thử các quán nổi tiếng. Xem thêm bài đi làm KCN VSIP, Tràng Duệ.
Kết hợp đi biển
Nếu đi Đồ Sơn hoặc Cát Bà, bạn có thêm cơ hội ăn hải sản tươi. Xem bài biển Đồ Sơn cuối tuần và đi Cát Bà từ Vĩnh Phúc.
Ghép ghế hay bao xe?
Giá ghép ghế tuyến Vĩnh Phúc – Hải Phòng là 600.000đ một người một lượt khi lên xe ở Vĩnh Phúc, lên ở thị trấn Tam Đảo 750.000đ, ở Flamingo Đại Lải 650.000đ. Gia đình, nhóm bạn xuống Hải Phòng ăn uống, đi chơi nhiều điểm trong ngày nên hỏi giá bao xe.
Ăn sáng kiểu người Hải Phòng
Người Hải Phòng ăn sáng khá sớm, nhiều quán bánh đa cua, bún, phở mở từ tinh mơ và đông nhất trong khoảng 6 – 8 giờ. Nếu bạn xuống Hải Phòng từ tối hôm trước, hãy dậy sớm một chút để ăn bánh đa cua lúc nồi nước dùng vừa nấu xong, ngon nhất trong ngày. Nhiều quán bán tới gần trưa là hết.
Một bát bánh đa cua đúng điệu có sợi bánh đa đỏ dai, nước dùng ngọt từ cua đồng, thêm chả lá lốt, giò, rau muống luộc giòn. Thêm chút ớt, chanh tùy khẩu vị. Ăn xong, nhiều người gọi thêm một cốc trà đá hoặc cà phê vỉa hè, nhịp sống buổi sáng của đất Cảng là như thế.
Ăn uống tiết kiệm khi đi làm
Với người đi làm ở khu công nghiệp, ăn uống hằng ngày chiếm phần lớn chi tiêu. Quanh khu trọ có nhiều quán cơm bình dân, suất cơm có giá phải chăng. Nấu ăn chung với bạn cùng phòng cũng là cách tiết kiệm được nhiều. Cuối tuần, thỉnh thoảng vào trung tâm ăn một bữa đặc sản để đổi vị.
Lưu ý với người dị ứng hải sản
Nhiều món ăn Hải Phòng có cua, tôm, cá hoặc nước dùng từ hải sản. Người có cơ địa dị ứng nên hỏi kỹ thành phần trước khi gọi, mang theo thuốc cá nhân và ưu tiên các món không có hải sản.
Chè và đồ uống buổi tối
Buổi tối, các quán chè ở trung tâm Hải Phòng thường đông người trẻ. Một cốc chè mát sau bữa tối là thói quen của nhiều người dân thành phố, bạn cũng nên thử khi có dịp.
Cách đặt xe
Gọi tổng đài hoặc nhắn Zalo với: điểm đón ở Vĩnh Phúc, địa chỉ ở Hải Phòng, ngày giờ đi, số người, quà mang về nếu nhiều. Giá chi tiết theo nơi lên xe xem tại trang tuyến Vĩnh Phúc – Hải Phòng. Tổng đài xác nhận giờ đón và tổng tiền trước khi xe chạy, để chuyến xuống đất Cảng của bạn trọn vị.
Cập nhật 10/11/2026. Giá theo bảng niêm yết trên website; quãng đường, thời gian là số tham khảo, chưa tính đón trả khách ghép.
